Créé en 1963, l'établissement est au service des familles de Lézignan Corbières et de ses environs. Bien ancré dans le triangle Sigean - Coursan - Carcassonne,  il s'est développé pour répondre aux mutations économiques et sociales du milieu rural.  Depuis plus de 40 ans le Lycée d'Enseignement Agricole Privé de Lézignan Corbières se veut un tremplin pour la vie des jeunes qui lui sont confiés.
Le LEAP de Lézignan est géré par une Association familiale de gestion, regroupant l'ensemble des parents, ainsi que des professionnels et des bénévoles intéressés par son projet éducatif.
Le lycée est sous contrat d'association avec le Ministère de l'Agriculture et est habilité à recevoir les élèves bourses. Depuis 1990 l'établissement est mixte et il accueille 140 élèves en externat, demi-pension.
Les cours débutent le matin à 8h10 jusqu'à 11h35, reprennent à 13h pour les externes et se terminent le soir à 16h20 (ces horaires tiennent compte des transports scolaires) du lundi au vendredi.
Le LEAP est facile d'accès puisque la gare de Lézignan est située à 300 mètres, un arrêt de bus à 100 mètres du lycée pour' Carcassonne et Narbonne. Pour les villages, les bus sont à prendre au collège J. Anglade à 600 mètres du Lycée.